Beikoch (m/w/d) in Schwäbisch Hall

Neben den üblichen Aufgaben, wie z. B. Speisenplanung und Bestellungen, sind Sie bei advita aber auch Ansprechpartner für Ihre Gäste. Da werden mal Königsberger Klopse oder Quarkkeulchen gewünscht, ein anderes Mal strahlt ein Gast über ein Gericht, das er schon als junger Mensch gern gegessen hat. Und natürlich freuen sich unsere Bewohner und Gäste, wenn sie mal beim Kartoffelschälen helfen und Geschichten von früher erzählen können: Dankbarkeit und Freude Ihrer Gäste sind Ihnen sicher. - Vorbereitung und Präsentation der Speisenausgabe - Erstellen, Bestellung und Planung der Speisenversorgung - Absprache mit der Pflegedienstleitung zur Umsetzung der Speisenversorgung - Sicherstellung der Lebenszufriedenheit der Bewohner mit einer gesunden, wohlschmeckenden und seniorengerechten Verpflegung - Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz - Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften