Bäckergeselle (m/w/d)
17.10.2024
Max Rischart's Backhaus KG
München (DE)
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Informationen zur Anzeige:
Bäckergeselle (m/w/d)
Max Rischart's Backhaus KG
München (DE)
Aktualität: 17.10.2024
Anzeigeninhalt:
17.10.2024, Max Rischart's Backhaus KG
München (DE)
Bäckergeselle (m/w/d)
Aufgaben:
- Arbeitsvorbereitung: Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge für die Produktion
- Teigmischen: Verarbeiten von Zutaten und Mischen von Teigen zur Herstellung verschiedener Backwaren wie Brot und Brötchen
- Tafelarbeit: Verarbeitung, Formen und Bearbeitung von Brot- und Semmelspezialitäten
- Ofenarbeit: Bedienen und Beschicken von Etagen- und Stikkenöfen, Einlegen und Entnehmen der Backwaren sowie Einstellen der richtigen Ofentemperatur und -zeiten
- Herstellung und Belaugung: Herstellung und Vorbereitung von Brezen durch Formen und Bestreuen mit Salz oder anderen Gewürzen vor dem Backen
Qualifikationen:
- Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Konditor (m/w/d) oder Bäcker (m/w/d)
- Maschinenkenntnisse: Kenntnisse in der Anwendung von Bäckereimaschinen und -anlagen
- Qualitätsbewusstsein: Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
- Kreativität: Freude am Entwickeln neuer Produkte
- Teamfähigkeit: Teamorientiertes Arbeiten und Bereitschaft, Kolleg*innen zu unterstützen
- Arbeitsweise: Eigenständige, strukturierte, gewissenhafte und hygienische Arbeitsweise
- Flexibilität: Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit
Standorte