Bäcker für die Industrie (m/w/d)

Die Herausforderung: Bedienung, Befüllung und Kontrolle der Produktionsanlagen: Sie sind dafür verantwortlich, die Produktionsanlagen zu bedienen, sie mit den erforderlichen Materialien oder Zutaten zu befüllen und ihre ordnungsgemäße Funktion zu überwachen. Durchführung von Gewichts- und Füllstandkontrollen: Sie sind Ansprechpartner für die Überwachung und Kontrolle von Gewicht und Füllstand der hergestellten Produkte. Dies könnte bedeuten, dass Sie sicherstellen müssen, dass die Produkte die richtige Menge an Zutaten enthalten. Visuelle Kontrolle des Teiges und der Soßendosierung: Sie überwachen visuell den Zustand des Teigs und die korrekte Dosierung von Saucen oder anderen Zutaten, um sicherzustellen, dass die Produktqualität den Standards entspricht. Durchführung von Reinigungen der Anlagen: Sie sind verantwortlich für die Planung und Durchführung von Reinigungsarbeiten an den Produktionsanlagen. Dies kann vor einem Produktwechsel oder nach Reparaturen notwendig sein, um die Hygiene und Qualität zu gewährleisten. Durchführung von Produktumstellungen: In Zusammenarbeit mit Ihrem Teamleiter führen Sie Änderungen im Produktionsprozess durch, beispielsweise bei einem Wechsel von einem Produkt zum anderen. Dies erfordert möglicherweise die Anpassung von Maschinen und Abläufen.