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Backmeister / Reisebackmeister (m/w/d)
Trima Triebeser Maschinenbau GmbH
Zeulenroda-Triebes (DE)
Aktualität: 30.08.2024
Anzeigeninhalt:
30.08.2024, Trima Triebeser Maschinenbau GmbH
Zeulenroda-Triebes (DE)
Backmeister / Reisebackmeister (m/w/d)
Aufgaben:
- eigenständige Führung der betrieblichen Versuchsbackstube
- Erarbeiten von Rezepturen und sonstigen backtechnologischen Unterlagen
- Selbstständiges Einfahren und Testen der Bäckereimaschinen der Firma
- Inbetriebnahme dieser Maschinen beim Kunden mit Einweisung und Schulung des Bedienpersonals
- in Verbindung mit der Inbetriebnahme der Maschinen bei Kundeneinsätzen: Ausführung von Einstellarbeiten an diesen sowie kleinste Servicetätigkeiten
- Teilnahme an Messen zur Vorführung und Erklärung der Bäckereimaschinen sowie der selbstständigen Führung einer Teigbereitung
Qualifikationen:
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäcker -Zusatzqualifikation als Bäckermeister/-in von Vorteil
- fundiertes bäckerisches Grundwissen und sicheres bäckerisches praktisches Arbeiten sowie gute Kenntnisse und praktische Erfahrungen moderner Produktionsprozesse in Bäckereien
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position sowie aufgabenspezifische Fachkenntnisse wünschenswert
- Bereitschaft und Flexibilität zu regelmäßigen Reisen sowohl in unsere Nachbarstaaten als auch auf andere Kontinente
- Kommunikations- und Teamfähigkeit, selbständige, zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise; hohe Einsatzbereitschaft
- gute Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Standorte