Auszubildende Konditor (m/w/d)

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Olaf Thonke

Rathenow (DE)

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Auszubildende Konditor (m/w/d)

Olaf Thonke

Rathenow (DE)

Aktualität: 03.01.2025

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03.01.2025, Olaf Thonke

Rathenow (DE)

Auszubildende Konditor (m/w/d)

Über uns:

Wir stehen für unsere traditionellen Werte, unser Handwerk und die Liebe zur Region. Seit nun fast 100 Jahren sind wir ein Familienbetrieb und haben in dieser Zeit vieles durchlebt. Angefangen hat es 1926. Gotthilf Thonke hat mit seiner Ehefrau Emmi seinen Traum verwirklicht und seine eigene Bäckerei eröffnet. In vierter Generation arbeiten jetzt vier Familienmitglieder und über 550 Mitarbeiter aktiv daran, dass unser Unternehmen weiter wächst und gedeiht.

Aufgaben:

das Herstellen von Teigen, Füllungen und Cremes nach vorgegebenen Rezepturen,
die Herstellung und Veredelung verschiedenster feiner Back- und Konditoreiwaren,
die Bedienung und Kontrolle verschiedener Konditoreimaschinen,
das Ermitteln und Bestellen von Zutaten und Rohstoffen,
das Planen, Organisieren und Ausführen von Kundenaufträgen,
das Überwachen und die Einhaltung von qualitäts- und hygienerelevanten Prozessen (z.B. Gewichtskontrollen, Reinigungspläne),
das Erkennen von Produktfehlern und das Einleiten daraus resultierender Maßnahmen,
die korrekte Lagerung von Rohstoffen und Zutaten sowie fertiger Gebäcke

Qualifikationen:

Du hast einen guten Schulabschluss (einfache/erweiterte Berufsbildungsreife, Fachhochschulreife).
Arbeit mit den Händen macht Dir Spaß; Backen und Verzieren waren schon immer Dein Ding.
Geschicklichkeit und Genauigkeit liegen Dir.
Du hast Freude am Umgang mit Rohstoffen und Lebensmitteln.
Du bist ein Teamplayer und hast mit frühen Arbeitszeiten kein Problem.

Wir bieten:

Sicherer Ausbildungsplatz
Übernahme-Garantie bei guten Leistungen
Mitarbeiter-Rabatt
Familiäres Arbeitsklima
Weihnachts- und Urlaubsgeld
Feiertags- und Nachtzuschläge

Standorte

Rathenow (DE)

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