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Ausbildung zum Fleischer m/w/d ab 01.08.2024
Graml Franz Metzgerei e.K. Inh. Stefan Zwicknagl
Nittenau (DE)
Aktualität: 18.01.2024
Anzeigeninhalt:
18.01.2024, Graml Franz Metzgerei e.K. Inh. Stefan Zwicknagl
Nittenau (DE)
Ausbildung zum Fleischer m/w/d ab 01.08.2024
Ihre Aufgaben:
Sie beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.
Für den Verkauf bereiten Fleischer m/w/d zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Du/Sie berätst/ beraten auch die Kunden und verkaufst/verkaufen die Waren.
Das bringen Sie mit:
- Sorgfalt (Umgehen mit leicht verderblichen Fleisch- und Wurstwaren)
- Geschicklichkeit und Auge-Hand-Koordination
- Zuverlässigkeit
- Gute Umgangsformen
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Standorte