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Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Restaurants und Veranstaltungsservice zum 01.02. oder 01.08.2025
Hotel Birke GmbH & Co.KG
Kiel (DE)
Aktualität: 31.08.2024
Anzeigeninhalt:
31.08.2024, Hotel Birke GmbH & Co.KG
Kiel (DE)
Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Restaurants und Veranstaltungsservice zum 01.02. oder 01.08.2025
Aufgaben:
Gästebetreuung und -korrespondenz stehen dabei immer an erster Stelle. Lebensmittel- und Weinkunde sowie Serviceschulungen finden regelmäßig statt.
Sie haben die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen. Sie beherrschen alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung.
Von der Konzeption von Tagungen, Banketts und Feiern über deren Organisation bis hin zur Durchführung - sie haben den Durchblick und die Fäden in der Hand.
Qualifikationen:
- Für diese Stelle ist es zwingend erforderlich, dass Sie mindestens einen Realschulabschluss haben
Und über gute Leistungen in Mathe, Deutsch und Englisch verfügen
- gute Umgangsformen
- Leistungsbereitschaft
- Zuverlässigkeit, Nachhaltigkeit
- Fingerspitzengefühl, Informationsbereitschaft und -fähigkeit
- Fachkompetenz, Verständnis
- Glaubwürdigkeit, Ehrlichkeit
Standorte