Ausbildung Koch ­­/­­ Köchin für 2024 (m­­/­­­w­­/­­­d)

Du gestaltest aktiv den Menüplan mit, kaufst und lagerst dann die entsprechenden Zutaten ein Die Vorbereitung - »Mise en Place« geht dir leicht von der Hand und du lernst wie man Speisen zubereitet Einhaltung allgemeiner Abläufe/Standards sowie der Hygienevorschriften (HACCP) Bewertungskriterien waren hierbei die Betreuung der Auszubildenden, das Lernen im Betrieb, die Erfolgschancen nach Beendigung der Ausbildung, Digitalisierung und Innovation sowie das Ausbildungsmarketing.