Ausbildung Fachverkäufer*in

Unser tägliches Brot, Brötchen und andere Backwaren verkaufst du! Als Fachverkäufer (m/w/d) im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Brot und Backwaren bist du für die Präsentation den Verkauf und die Verpackung unserer kaiserlichen Backwaren und Kaffeespezialitäten verantwortlich. Du berätst und informierst kaiserliche Kunden über unsere Produkte von Produktsortiment über Inhaltsstoffe bis Allergene. Zudem sorgst du für einen sauberen und ordentlichen Verkaufsraum. Wir bilden dich zu einem qualifizierten Fachexperten mit fundierten Kenntnissen aus und fördern dein Verkaufsgeschick. - Sämtliche Arbeitsabläufe des Verkaufs von unseren BIO-Broten, Qualitätsbackwaren und Kaffeespezialitäten - Arbeiten im Team - Persönliche Bedienung und Beratung unserer Kunden - Großes Fachwissen über unsere kaiserlichen Produkte - Umgang mit Rohstoffen und Bäckereierzeugnissen und deren unterschiedliche Zubereitung - Herstellung, Präsentation und Verkauf warmer und kalter Snacks - Zubereitung von Kaffeespezialitäten - Richtige Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln, Verpackungsmaterial und Betriebsmitteln - Richtige Planung, Bestellung, Retournierung und Inventur der Produkte - Kassieren der kaiserlichen Produkte - Betriebswirtschaftliche Zusammenhänge - Umgang mit Reklamationen - Anwendung und Einhaltung der Hygiene- und Arbeitsschutzrichtlinien