Ausbilder (m/w/d) im Bereich Hotel und Gastronomie

Der Vermittlung beruflicher Grundlagenkenntnisse Der Qualifizierung junger Erwachsener entsprechend der Ausbildungs- bzw. Qualifizierungsinhalte Der Erarbeitung von zielgruppenspezifischen Übungsinhalten und Curricular Der Erstellung von Planungsunterlagen, zum Beispiel Wochenplänen zur Umsetzung der Ausbildung/Qualifizierung Der Materialbestellung Der zielgruppenspezifischen Vermittlung von fachpraktischen Inhalten sowie von fachtheoretischen Qualifikationen in den Bereichen Küche, Restaurant und Hauswirtschaft Kenntnisse über die Arbeitsabläufe und Hygienevorschriften im Küchenbereich Der Vermittlung von Schlüsselqualifikationen Der regelmäßigen Beurteilung von Qualifizierungsfortschritten sowie Einschätzung des Entwicklungsstandes und Ableitung von Schlussfolgerungen Der qualitätsgerechten und wirtschaftlichen Umsetzung der Prozessabläufe Der Netzwerkarbeit, hier insbesondere Pflege der Außenkontakte zu Unternehmen, Kammern, Innungen und Prüfungsausschüssen Der Sicherstellung des Informationsflusses