Abteilungsleiter (m/w/d) Fleisch
13.06.2024
Fritz Feldmann GmbH & Co. KG
Krummesse (DE)
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Abteilungsleiter (m/w/d) Fleisch
Fritz Feldmann GmbH & Co. KG
Krummesse (DE)
Aktualität: 13.06.2024
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13.06.2024, Fritz Feldmann GmbH & Co. KG
Krummesse (DE)
Abteilungsleiter (m/w/d) Fleisch
Ihre Aufgaben:
- Sie steuern die Arbeitsprozesse und verteilen Aufgaben in der Markant Fleischerei
- Sie führen die wöchentliche Einsatzplanung durch und haben Freude an der Führung und Motivation von Mitarbeitern
- Sie fördern das kundenfreundliche Markant Thekenkonzept und die Warenpräsenz im Arbeitsalltag
- Unsere Waren prüfen Sie beim Eingang auf Qualität und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach unseren internen Vorgaben
- Sie schneiden Fleisch- und Wurstprodukte thekengerecht zu und sorgen für die Herstellung küchenfertiger Fleisch- und Wurstspezialitäten
- Inventurdifferenzen vorbeugen, Koordination und Abwicklung der Inventur von Fleisch- und Wurstprodukten
- Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen und die Einhaltung aller relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie Richtlinien
- Sie übernehmen die fachliche Betreuung unserer neuen Mitarbeiter und Auszubildenden (m/w/d
Das bringen Sie mit:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischergeselle oder eine fachliche Ausbildung zum Fleischermeister (m/w/d)
- Sie haben Freude am Service und am Umgang mit unseren Kunden
- Sie sind ein Teamplayer
- Sie haben erste Führungserfahrunge
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