Stellenbeschreibung
Das Hertha-von-Diergardt-Haus in Leverkusen-Alkenrath verfügt über drei Wohnebenen mit 83 modernen und hellen Bewohnerzimmern. Freundliche Gemeinschaftsräume und eine zentrale Cafeteria mit einer Sonnenterrasse runden das Angebot ab.
In der Cafeteria nimmt ein Großteil der Bewohnerinnen und Bewohner die Mahlzeiten ein. Zur Verstärkung unseres Hauswirtschaftsteam suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Hauswirtschafter mit Küchenerfahrung (mwd) in Teil- oder Vollzeit.
Aufgaben:
- die Zubereitung der Speisen für Frühstück, Mittag- und Abendessen, auch Diätetik
- die Erstellung der Speisepläne, auch für Sonderveranstaltungen
- Bestellungen, Warenwirtschaft, Qualitätskontrolle und Lagerwirtschaft
- Reinigungsarbeiten in der Küche
- Umsetzung des HACCP-Konzeptes und Überprüfung des Hygienestandards in den Wohnküchen
- Wäschepflege der Bewohnerwäsche
- Einsatz im Schichtdienst an allen Tagen der Wochen
Wir erwarten:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin/Hauswirtschafterin
- erste Berufserfahrungen in der Küche
- Einfühlungsvermögen für die Situation der Bewohner
- Organisationsfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität sowie sicheres Auftreten
- Teamfähigkeit und soziale Kompetenz
- Gute Kenntnisse des HACCP-Konzeptes und im Hygienebereich
- EDV-Grundkenntnisse
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann rufen Sie uns an oder senden uns eine E-Mail, wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an:
Hertha-von-Diergardt-Haus
Geschwister-Scholl-Str. 48 a
51377 Leverkusen-Alkenrath
Ansprechpartner:
Frau Tanja Laskowski
Tel. (0214) 85 13- 0
E-Mail: bewerbung-hvdh@es-senioreneinrichtungen.de
