Verfahrenstechniker / Ingenieur (m/w/d)
04.12.2024
Allgäu Milch Käse eG
Altusried (DE)
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Verfahrenstechniker / Ingenieur (m/w/d)
Allgäu Milch Käse eG
Altusried (DE)
Aktualität: 04.12.2024
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04.12.2024, Allgäu Milch Käse eG
Altusried (DE)
Verfahrenstechniker / Ingenieur (m/w/d)
Über uns:
Wir von der Allgäu Milch Käse eG in Kimratshofen stehen für gute Produkte und als innovative, regional verwurzelte Genossenschaft auch für interessante Arbeitsplätze mit Zukunft in der Region. Die vielen Milchviehbetriebe, die uns täglich mit Milch höchster Güte beliefern, spielen eine besonders wichtige Rolle für uns. Eine gute Zusammenarbeit mit ihnen bildet das Fundament für unsere Produkte.
Aufgaben:
- Überwachung und Optimierung der Abpackprozesse für unsere Käseprodukte, um höchste Qualität und Effizienz sicherzustellen
- Einrichtung, Bedienung und Wartung von Verpackungsmaschinen und -anlagen, einschließlich Füll-, Versiegelungs- und Etikettieranlagen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften gemäß den gesetzlichen Anforderungen (z.B. HACCP)
- Durchführung von Qualitätskontrollen und Sicherstellung der korrekten Abfüllung, Verpackung und Etikettierung der Käseprodukte
- Fehlerdiagnose und -behebung bei technischen Störungen der Verpackungsmaschinen
- Analyse von Produktionskennzahlen und Implementierung von Verbesserungsmaßnahmen zur Effizienzsteigerung und Kostenreduzierung
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, einschließlich Qualitätssicherung und Produktion, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
- Dokumentation der Abpackprozesse und Erstellung von Berichten zur kontinuierlichen Verbesserung
Qualifikationen:
- Qualifikation: Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Maschinenbau oder eine vergleichbare technische Qualifikation
- Erfahrung: Berufserfahrung in der Lebensmittelverpackung, idealerweise in der Käseabpackung, Fundierte Kenntnisse der Verpackungstechnologien und der spezifischen Anforderungen für Käseprodukte
- Kenntnisse: Vertrautheit mit Hygienestandards und Lebensmittelsicherheitsvorschriften (z.B. HACCP), Technisches Verständnis für Verpackungsmaschinen und -anlagen
- Arbeitsweise: Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie hohe Problemlösungsfähigkeit
- Persönlichkeit: Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
Wir bieten:
- einen spannenden, abwechslungsreichen und herausfordernden Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag, eine leistungsgerechte Vergütung nach Tarifvertrag, Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Flexible Arbeitszeiten - Work-Life-Balance in Vollzeit (38h/Woche) mit Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
- Betriebliche Altersvorsorge, Berufsunfähigkeitszusatzversicherung
- 30 Tage Urlaub
- Werksverkauf/ Mitarbeiterrabatte
- Gemeinsame Feste & Veranstaltungen
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