Informationen zur Anzeige:
Trainee Führungskraft im Bäckerhandwerk / Konditorhandwerk (w/m/d)
Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG.
München (DE)
Aktualität: 09.11.2024
Anzeigeninhalt:
09.11.2024, Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG.
München (DE)
Trainee Führungskraft im Bäckerhandwerk / Konditorhandwerk (w/m/d)
Aufgaben:
Als Teil unseres Produktionsteams arbeiten Sie aktiv mit, lernen uns und die internen Prozesse in der täglichen Arbeit kennen. Sie bringen Ihre Ideen ein, kommunizieren direkt mit Ihren Vorgesetzen und helfen so aktiv mit, sich und unsere Backwaren kontinuierlich zu verbessern. Im Gegenzug bilden wir Sie zielgerichtet weiter und übertragen Ihnen Stück für Stück mehr Verantwortung innerhalb der Backstube der Privat Bäckerei Wimmer. In unserem 12-18-monatigenTraineeprogramm werden Sie in Projekte eingebunden, dürfen diese leiten und Ihre Ergebnisse in der Praxis umsetzen.
Qualifikationen:
Sie absolvieren derzeit die Meisterschule im Bäckerhandwerk / Konditorhandwerk oder eine weiterführende Ausbildung zum Betriebswirt des Handwerks? Sie suchen ein modern aufgestelltes Unternehmen, das Ihnen nach dieser Fortbildung die Möglichkeit bietet, das Erlernte ein- und umzusetzen und sich letztendlich zu einer Führungskraft zu entwickeln?
- Eine Ausbildung im Bäckerhandwerk / Konditorhandwerk sowie eine weiterführende Qualifikation zum Bäckermeister / Konditormeister und / oder Betriebswirt des Handwerks ist zwingend erforderlich
- Tiefgreifende Kenntnisse des Teigmachens insbesondere von Vor- und Sauerteigen
- Intensive Erfahrung im Bedienen von Maschinen und Etagen- sowie Stikkenöfen einer modernen Bäckereiproduktion
- Leidenschaft im Umgang mit frischen Rohwaren
- Sie leben das Handwerk und sind stolz auf die Produkte, die Sie selbst mitgestalten
- Analytisches Denken und kommunikative Fähigkeiten
- Nice to have: Erste Führungserfahrung
Standorte