Sous-Chef (m/w/d)
17.11.2024
Sol Melia Deutschland GmbH
Wolfsburg (DE)
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Sous-Chef (m/w/d)
Sol Melia Deutschland GmbH
Wolfsburg (DE)
Aktualität: 17.11.2024
Anzeigeninhalt:
17.11.2024, Sol Melia Deutschland GmbH
Wolfsburg (DE)
Sous-Chef (m/w/d)
Aufgaben:
- Sie unterstützen den Küchenchef bei der (Mit-)Leitung der gesamten Küche und des Stewardingbereiches um einen reibungslosen Arbeitsablauf zu gewährleisten
- Mitgestaltung der Speisekarte und Kontrolle der Warenein- und ausgänge
- Sie sorgen für die Einhaltung der Meliá-Standards und überwachen diese
- Mitarbeit und Führung auf allen Positionen und Posten der Küche
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter & Personalplanung
- Sie nehmen an Team- und Abteilungsmeetings teil
Qualifikationen:
- Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und bringen bereits ein paar Jahre Berufserfahrung mit
- Sie sind motiviert und flexibel
- Leidenschaft für Ihren Beruf und eine positive Grundeinstellung
- Sie sind ein zuverlässiges Organisationstalent
- ein gepflegtes Äußeres und freundliches Auftreten sind für Sie selbstverständlich
- Sie bezeichnen sich als absoluter Teamplayer
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