25 km
Gräflicher Park GmbH & Co.KG
Sous Chef für unsere Küche im Caspar's Restaurant (w/m/d) 23.10.2024 Gräflicher Park GmbH & Co.KG Bad Driburg (DE)
Weitere passende Anzeigen:

1

Passende Jobs zu Ihrer Suche ...

... immer aktuell und kostenlos per E-Mail.
Sie können den Suchauftrag jederzeit abbestellen.
Es gilt unsere Datenschutzerklärung. Sie erhalten passende Angebote per E-Mail. Sie können sich jederzeit wieder kostenlos abmelden.

Sous Chef für unsere Küche im Caspar's Restaurant (w/m/d)

Drucken
Gräflicher Park GmbH & Co.KG
Bad Driburg (DE)

Informationen zur Anzeige:

Sous Chef für unsere Küche im Caspar's Restaurant (w/m/d)
Gräflicher Park GmbH & Co.KG
Bad Driburg (DE)
Aktualität: 23.10.2024

Anzeigeninhalt:

23.10.2024, Gräflicher Park GmbH & Co.KG
Bad Driburg (DE)
Sous Chef für unsere Küche im Caspar's Restaurant (w/m/d)
Aufgaben:
- Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen - Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der HACCP Richtlinien - Kontrolle und Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen im Küchenbereich - Mitwirkung bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen - Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit - Koordination und Umsetzung von Menüplänen, Buffets, Banketts und à la carte - Gewährleistung einer guten Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin und Berufserfahrung - Leidenschaft für den Beruf mit Tagungs-, Bankett- und à la carte-Geschäft - Entwicklung und Umsetzung zeitgemäßer, kreativer Ideen - frische Küche - Strukturiertes und Konzeptionelles Arbeiten, verbunden mit betriebswirtschaftlichem Denken und Handeln - Verantwortungsvoller, positiver Führungsstil - Qualitäts- und hygienebewusstes Handeln

Standorte