Schichtleitung/ Training Gastronomie @ Erlebnisbauernhof
07.11.2024
Erlebnisbauernhof Gertrudenhof GmbH
Hürth, Rheinland (DE)
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Schichtleitung/ Training Gastronomie @ Erlebnisbauernhof
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Erlebnisbauernhof Gertrudenhof GmbH
Hürth, Rheinland (DE)
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Schichtleitung/ Training Gastronomie @ Erlebnisbauernhof
Erlebnisbauernhof Gertrudenhof GmbH
Hürth, Rheinland (DE)
Aktualität: 07.11.2024
Anzeigeninhalt:
07.11.2024, Erlebnisbauernhof Gertrudenhof GmbH
Hürth, Rheinland (DE)
Schichtleitung/ Training Gastronomie @ Erlebnisbauernhof
Aufgaben:
Als Schichteiter und Trainer wirst Du die Erstkraft in unserer wichtigsten Gastrostation, dem »Saisoncafé«.
Dort bist Du der Fels in der Brandung und gehst in die Rolle des anwesenden »Captains«. Du sorgst dafür, dass im Tagesgeschäft alles funktioniert, organisierst und regelst was nötig ist und bist ansprechbar für Deine Kollegen, sodass Ihr gemeinsam auch ungeplante Störungen und Hindernisse souverän meistert. Neue Mitarbeiter werden hauptsächlich von Dir eingearbeitet und das Team stetig von Dir geschult und trainiert - ob Reinigungsroutine, Produktqualität, Kundenansprache oder die einzelnen Arbeitsabläufe - in den praktischen Themen bist Du der Profi und ein echtes Vorbild für Deine Kollegen. Dein Tag ist dann erfolgreich, wenn Deine Gäste glücklich sind und das Team gut zusammengearbeitet hat. Qualität, Sauberkeit und guter Service sind Dir bei all dem heilig. Du arbeitest produktiv mit den Schnittstellen wie z.B. dem Tagesgeschäft Manager und Bereichs- oder Teamleitung zusammen und hilfst eng angebunden an diese mit, den Bereich Gastronomie laufend weiterzuentwickeln.
Qualifikationen:
Du kommst aus der Gastronomie-, Event-, oder Hotelbranche. Mit Gästen umgehen? Das kannst Du! Durch Deine positive Art und von Herzen kommende Freundlichkeit kann sich kaum jemand Deinem Charme entziehen. Du überzeugst uns durch Deine selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise. Gute Kommunikation wird bei Dir großgeschrieben. Voller Elan trainierst und motiveiert Du mit Geduld und Überzeugung. Du schaffst es auch in Stresssituationen einen kühlen Kopf zu bewahren und liebst als Organisationstalent die Herausforderung gerade dann zu zeigen was in Dir steckt. Du bist ein echter »Macher«. Du denkst in Lösungen, nicht in Problemen. Mit saisonbedingten Arbeitsspitzen kannst Du umgehen und Du bringst die Bereitschaft fast immer am Wochenende zu arbeiten, da es gerade dann auf einem Erlebnisbauernhof viel zu tun gibt. Deine freien Tage befinden sich meistens unter der Woche. Du bist ein Teamplayer! Mit Deiner loyalen und vertrauensvollen Art zeigst Du uns, dass wir in jeder Situation auf Dich zählen können. Du liebst unser Konzept.
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