Mitarbeiter Küche/Service (m/w/d)
20.09.2024
Bildungs-Center Südthüringen e. V.
Zella-Mehlis (DE)
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Mitarbeiter Küche/Service (m/w/d)
Bildungs-Center Südthüringen e. V.
Zella-Mehlis (DE)
Aktualität: 20.09.2024
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20.09.2024, Bildungs-Center Südthüringen e. V.
Zella-Mehlis (DE)
Mitarbeiter Küche/Service (m/w/d)
Aufgaben:
Reinigung nach festgelegten Regelungen im Küchenablauf
Vor- und Zubereitung der Speisen
Gemüse waschen und vorbereiten
Einfache Gerichte und Saucen vorbereiten
Zutaten beschriften und lagern
Küche aufräumen und Müll entsorgen
Geschirr abspülen und trocknen (mit Geschirrspülmaschine)
Oberflächen und Küchengeräte säubern
Essen ausgeben
Sonstige Küchenaufgaben nach Anweisung ausführen
Einhalten der Ernährungs- und Hygienerichtlinien
Pflegen und Reinigen unterschiedlicher Bodenbeläge
Kontrolle des Reinigungs- und Ausstattungszustandes sowie Meldung von festgestellten Schäden
Aktives Einbringen neuer Ideen und Erfahrungen in die Weiterentwicklung und Verbesserung der Tätigkeitsabläufe
Bei Bedarf und unter Berücksichtigung der Arbeitssituation Unterstützung des Ausbildungsbereichs Hauswirtschaft
Qualifikationen:
Abgeschlossene Ausbildung z. B. Koch/Köchin, Beikoch, Fachpraktiker Küche, Fachpraktiker Hauswirtschaft, Hauswirtschaftler/-in, Gebäudereiniger/-in
Kenntnisse auf den Gebieten der Küchenarbeiten und Küchenreinigung
Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie Freude im Umgang mit Jugendlichen
Bereitschaft zur Qualifikation
Begeisterung, Souveränität und Teamfähigkeit
Zuverlässige, selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Berufliche Erfahrungen sind wünschenswert
Standorte