Mitarbeiter im Frühstück­­/­­Frühstücksküche m/w/d

Aktive Mitarbeit im Frühstücksgeschäft unter Einhaltung unserer Standards Führung einer eigenen Servicestation mit Inkasso Betreuung und kompetente Beratung unserer Frühstücksgäste - Durchführung der Abrechnung Büffet Arbeiten und mise-en-place Arbeiten Auffüllen der jeweiligen Ausgabestationen mit Getränken und Hilfsmitteln Servieren von Speisen und Heiß- und Kaltgetränken Annahme von Bestellungen und Sonderwünschen der Gäste Übernahme von Tätigkeiten im Backoffice, z. B. Geschirr vorbereiten, Gläser und Bestecke polieren -Ermitteln von Bestellmengen und Disposition von Waren in Absprache mit dem Serviceleiter oder dessen Vertretung Abstimmung mit der Küche und den anderen Abteilungen -Überprüfen Gesamtoptik des Restaurants -sehr gute Kenntnisse der angebotenen Speisen und Getränke -Übernahme von Aufgaben nach Weisung der Vorgesetzten