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Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
Andechser Molkerei Scheitz GmbH
Andechs (DE)
Aktualität: 13.01.2024
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13.01.2024, Andechser Molkerei Scheitz GmbH
Andechs (DE)
Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Durchführung von chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen von Milch und Milcherzeugnissen sowie von Lebensmittelzutaten
- Erstellung und Führung von Laborberichten
- Durchführung von sensorischen Prüfungen und Untersuchung der laufenden Produktion
- Maßanalytische Untersuchungen von Molkereiroh- und Betriebswässern nach der Trinkwasserverordnung
- Überwachung von Desinfektions- und Reinigungsmittellösungen
- Bereitstellung von Nährmedien und den dazu benötigten Arbeitsmaterialien
Das bringen Sie mit:
- mit einer abgeschlossenen Ausbildung als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) oder einer vergleichbaren Qualifikation
- erste Berufserfahrung in einem Lebensmittellabor sind von Vorteil
- mit der Bereitschaft zur 3-Schicht und Feiertagsarbeit sowie geplanter Wochenendarbeit
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