d) - Bereich Mikrobiologie

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Naabtaler Milchwerke GmbH & Co. KG Privatmolkerei Bechtel

Schwarzenfeld, Oberpfalz (DE)

Informationen zur Anzeige:

Milchwirtschaftliche Laboranten (m/w/d) - Bereich Mikrobiologie

Naabtaler Milchwerke GmbH & Co. KG Privatmolkerei Bechtel

Schwarzenfeld, Oberpfalz (DE)

Aktualität: 15.08.2024

Anzeigeninhalt:

15.08.2024, Naabtaler Milchwerke GmbH & Co. KG Privatmolkerei Bechtel

Schwarzenfeld, Oberpfalz (DE)

Milchwirtschaftliche Laboranten (m/w/d) - Bereich Mikrobiologie

Aufgaben:

- Mikrobiologische Untersuchungen von Wasser, Halbfertig-, Endprodukten und Verpackungen - Stufenkontrollen zur Produktionsüberwachung - Mikrobiologische und chemische Probennahme in den verschiedenen Prozessstufen - Sensorische Beurteilung unserer gesamten Produktpalette in Form von Qualitäts- und Haltbarkeitskontrollen - Identifikation und Analyse verschiedener Keimgruppen durch u. a. mikroskopische Präparate - Bedienung, Kalibrierung und Überwachung von Laborgeräten - Durchführung von Umfeldanalysen, z. B. durch Luftkeimanalysen und Abklatschproben - Herstellung und Überprüfung von Nährmedien - Eigenverantwortliche Auswertung, Beurteilung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen, sowie Ergreifung von Maßnahmen bei Abweichungen - Begleitung von Anlagen-Inbetriebnahmen, sowie großtechnischen Versuchen

Qualifikationen:

- Abgeschlossene Ausbildung zum milchw. Laboranten (m/w/d), zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), zum staatl. geprüften Lebensmittelverarbeitungstechniker (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung, idealerweise mit Berufserfahrung - Bereitschaft zur Teamarbeit im Schichtbetrieb - Gute PC-Kenntnisse von Vorteil

Standorte

Schwarzenfeld Oberpfalz (DE)

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