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Milchwerke Mittelelbe GmbH
Maschinen- und Anlagenführer (m/w) 14.11.2024 Milchwerke Mittelelbe GmbH Stendal (DE)
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Maschinen- und Anlagenführer (m/w)

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Milchwerke Mittelelbe GmbH
Stendal (DE)
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Maschinen- und Anlagenführer (m/w)
Milchwerke Mittelelbe GmbH
Stendal (DE)
Aktualität: 14.11.2024

Anzeigeninhalt:

14.11.2024, Milchwerke Mittelelbe GmbH
Stendal (DE)
Maschinen- und Anlagenführer (m/w)
Aufgaben:
Reinigung der Mischanlage, Anmischen nach Rezepturen, Verwaltung von Rohstoffen und Chemikalien Durchführung und Kontrolle der Reinigung Bereitstellung der benötigten Rohstoffe/Zutaten und Materialien Kontrolle des hygienischen Zustandes der Verwendeten Rohstoffe und Materialien Probenahme und einfache Laboruntersuchungen der bereitgestellten Ansätze Beseitigung von Störungen Unterstützung des Anlagenbedieners Trocknung Sicherstellen der geforderten Produktqualität unter Berücksichtigung der Qualitätsziele und Qualitätsstandards Kontrolle der Einhaltung von technischen Anweisungen, Sonderanweisungen und den darin enthaltenen Prozess- und Produktparametern Überwachung, Einhaltung und Optimierung von Standards, Arbeitssicherheit, Hygienevorschriften und HACCP Dokumentation, Prüfung und Berichterstattung von Arbeitsergebnissen
Qualifikationen:
Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w) alternativ Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w) oder mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich Sie arbeiten sehr gewissenhaft und selbständig unter Beachtung der Hygienerichtlinien Sie verfügen über eine hohes Maß an Einsatz- und Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit sowie Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit Sie haben bereits Erfahrung im Umgang mit Prozessanlagen zur Herstellung von Lebensmitteln Sicherer Umgang mit computergesteuerten Anwendungen Technisches Verständnis Sie sind eine teamorientierte Persönlichkeit die bereit und in der Lage ist, sich mit technischen Neuerungen schnell vertraut zu machen und Verantwortung zu übernehmen Es gelingt Ihnen gestellte Aufgaben gut zu organisieren und zügig zu erledigen Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen

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