Lebensmitteltechniker (m/w/d)
24.08.2024
Jentges Personalvermittlung
Kamp-Lintfort (DE)
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Lebensmitteltechniker (m/w/d)
Jentges Personalvermittlung
Kamp-Lintfort (DE)
Aktualität: 24.08.2024
Anzeigeninhalt:
24.08.2024, Jentges Personalvermittlung
Kamp-Lintfort (DE)
Lebensmitteltechniker (m/w/d)
Aufgaben:
- Leitung der Bereiche Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung
- Leitung des HACCP-Teams und der Teamsitzungen
- Food Fraud-, Food Defense-Teamleiter und IFS Food Beauftragter
- Organisation, Erstellung sowie Aktualisierung und Weiterentwicklung des HACCP-Planes und deren Risikoanalysen sowie der QM-Berichte und des QM-Handbuches
- Hauptverantwortlich für die Vor- und Nachbereitung sowie die Durchführung interner und externer Audits
- Bearbeitung, Koordination und Auswertung von Beanstandungen, sowie die Steuerung der Kundenreklamationsbearbeitung und Anfertigung von Stellungnahmen
- Überprüfung, Freigabe und Pflege von Lieferantendokumenten sowie verantwortlich für die Freigabe von Lieferanten aus Qualitätssicht
Qualifikationen:
- Studium der Oecotrophologie oder gleichwertiges, sowie mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie, idealerweise im Bereich Feinkost
- Gefestigte lebensmittelrechtliche Kenntnisse und regulatorischen Anforderungen insb. EU-Verordnungen für den Lebensmittelbereich
- Geübt in der Durchführung von Kundenaudits sowie IFS Food 7 Zertifizierungsaudits
- Kenntnisse des YUM!Brands Standards sind von Vorteil
- Fortgeschrittene Kenntnisse im HACCP-Plan, Food Defense und Food Fraud
- Analytisches Denkvermögen sowie ausgeprägte, organisatorische und kommunikative Fähigkeiten, Teamfähigkeit
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