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Augustinum gGmbH
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Koch (m/w/d)
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Aktualität: 26.11.2024

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26.11.2024, Augustinum gGmbH
Bischofswiesen (DE)
Koch (m/w/d)
Aufgaben:
  • Zubereitung von qualitativ hochwertigen Menüs
  • Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten
  • Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten
  • Präsentation unseres Angebots am Buffet und im Frontcookingbereich
  • Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
  • Sicherstellung und Einhaltung von Hygienevorschriften und deren Dokumentation
Qualifikationen:
  • Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • Idealerweise mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Kenntnisse im Bereich HACCP und der Allergenkennzeichnung
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft im Umgang mit Gästewünschen
  • Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander, sowohl mit unseren Bewohner*innen, als auch im Team
  • Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
  • Gute Kommunikationsfähigkeit

Standorte

Bischofswiesen (DE)
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