Koch (m/w/d) Warme Küche
29.11.2024
BG Kliniken Catering und Services gGmbH
Halle (Saale) (DE)
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Informationen zur Anzeige:
Koch (m/w/d) Warme Küche
BG Kliniken Catering und Services gGmbH
Halle (Saale) (DE)
Aktualität: 29.11.2024
Anzeigeninhalt:
29.11.2024, BG Kliniken Catering und Services gGmbH
Halle (Saale) (DE)
Koch (m/w/d) Warme Küche
Aufgaben:
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten warmer Speisen und ggfs. bei Bedarf kalter Gerichte
- Sicherstellung der Qualität der Mahlzeiten unter Einhaltung der HACCP-Vorgaben
- Fachgerechte Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel
- Eigenständiges Erstellen des Mise en place
- Einsatz auf verschiedenen Posten bei Bedarf
- Bedienung, Reinigung und Pflege der eingesetzten Küchengeräte und -maschinen
Qualifikationen:
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung bzw. vergleichbare Qualifikationen oder Abschlüsse
- Einschlägige praktische Erfahrung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Gute Deutschkenntnisse, um Ihren Arbeitsalltag zu meistern
- Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Gültige Belehrung des Gesundheitsamtes zum Infektionsschutz
- Körperlich belastbar, stressresistent und ausgesprochen teamfähig
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