Koch (m/w/d) - ID: 10617
24.10.2024
Dussmann Service Deutschland Hauptverwaltung
Rastow (DE)
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Koch (m/w/d) - ID: 10617
Dussmann Service Deutschland Hauptverwaltung
Rastow (DE)
Aktualität: 24.10.2024
Anzeigeninhalt:
24.10.2024, Dussmann Service Deutschland Hauptverwaltung
Rastow (DE)
Koch (m/w/d) - ID: 10617
Aufgaben:
- Planung und Zubereitung von seniorengerechten Speisen (Haupt,- Zwischenverpflegung)
- Unterstützung bei der Speisenausgabe an unsere Bewohner
- Warenannahme - Prüfung auf der Liefermengen, Qualität, Temperaturen, Gewichte
- Umsetzung der betrieblichen Anforderungen zur Lebensmittelsicherheit inkl. HACCP Eigenkontrollsystem, Reinigung und Desinfektion, Lebensmittelkennzeichnung
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
- Kenntnis über aktuelle Foodtrends
- Kreativität und gutes Organisationstalent
- Teamfähigkeit, hohe Kommunikationsfähigkeit sowie ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
- Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
Standorte