(Junior) Küchenchef (m/w/d)
09.11.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Nordhausen, Thüringen (DE)
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Nordhausen, Thüringen (DE)
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(Junior) Küchenchef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Nordhausen, Thüringen (DE)
Aktualität: 09.11.2024
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09.11.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Nordhausen, Thüringen (DE)
(Junior) Küchenchef (m/w/d)
Aufgaben:
- Verantwortung für den reibungslosen Organisatons- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
- Erstellung der Speisen- und Menükarten inklusive deren Rezepturen
- Gewährleistung von Geschmack, Präsentation und Qualität der Speisen
- Überprüfen der Warenbestellung, -lagerung und -verarbeitung
- Dienstplan- und Urlaubsplanerstellung & tägliche Kontrolle der Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Arbeitszeitvorschriften
- Fördern der Weiterentwicklung der Mitarbeiter und Auszubildenden
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und fundierte Berufserfahrung in der mediterranen Küche
- Erste Führungserfahrungen
- Begeisterung für frische Produkte und eine innovative & moderne Küche
- Organisationstalent und Unternehmerisches Denken
- Kreativ, belastbar und flexibel, aktiver und motivierender Teamplayer
Standorte