Informationen zur Anzeige:
Souschef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Oberstdorf (DE)
Aktualität: 12.11.2024
Anzeigeninhalt:
12.11.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Oberstdorf (DE)
Souschef (m/w/d)
Aufgaben:
- Aktive Mitarbeit auf allen Posten
- Kreativität und Engagement bei der Erstellung von Menüs und Speisekarten
- Führung und Koordination deines Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
- Organisation der täglichen Bestellungen
- Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Warenlieferungen
- Mitverantwortung für die Umsetzung der Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Kochausbildung in der gehobenen Gastronomie
- Berufserfahrung, idealerweise auf allen Posten
- Gute Speisen- und Produktkenntnisse und Qualität
- Spaß an frischen, regionalen Lebensmitteln
- Teamplayer, Zuverlässigkeit und Loyalität
Standorte
