- Betreuung, Beratung und Bedienung der Gäste an der Essensausgabe - Bei Bedarf selbständige Nachbestückung der Produkte bzw. rechtzeitiger Abruf in der Produktionsküche - Vorbereitung einer verkaufsfertigen sauberen Speisenausgabe. Koordination eines reibungslosen Prozessablaufes - Aufräum-, Spül-, Reinigungsarbeiten gemäß HACCP und CQS - Sachgerechter Umgang mit Reinigungsmitteln (Dosierung und Arbeitsschutzrichtlinien)