Du lernst bei uns die Grundlagen des Fachverkaufs im Lebensmittelhandwerk sowie alle weiteren Fertigkeiten im Fleischerei-/Metzgereifachverkauf. Hierzu zählen neben dem Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, küchenfertigen Produkten und hausgemachten Salaten auch die Herstellung und Vorbereitung von Snacks und Fingerfood z.B. für Buffets. Warenpräsentation, Thekengestaltung und Kundenberatung sind ebenso Inhalte deiner Ausbildung wie Warenbestellungen, -kontrollen und die fachgemäße Lagerung.