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Mitarbeiter*in der Speisenversorgung
Verein für Blindenwohlfahrt Neukloster e.V. Mitglied im DPWV
Neukloster, Mecklenburg (DE)
Aktualität: 28.06.2024
Anzeigeninhalt:
28.06.2024, Verein für Blindenwohlfahrt Neukloster e.V. Mitglied im DPWV
Neukloster, Mecklenburg (DE)
Mitarbeiter*in der Speisenversorgung
Ihre Aufgaben:
- Mitwirkung bei der fachgerechten Zubereitung aller Speisen nach Angebot und Speiseplan
- Mitwirkung bei der Qualitätskontrolle und Lagerhaltung der gelieferten Waren, sowie der zubereiteten Gerichte und Speisen
- Mitwirkung bei der Koordination aller im Bereich der Küche anfallenden Arbeitsabläufe
- Pflege- und Reinigungsarbeiten nach Hygienemanagement HACCP
- Einhalten der Arbeitsschutz- und Gesundheitsschutz-Standards
- Teilnahme an Fortbildungsangeboten
Das bringen Sie mit:
· Erfahrungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und Diätküche wünschenswert
· möglichst Kenntnisse auf dem Gebiet des Infektionsschutzgesetzes und der allgemeinen Hygienevorschriften
· Grundkenntnisse in Word und Excel
· wünschenswert sind Erfahrungen im Umgang mit behinderten Menschen
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