Herstellung von Feinkostprodukten nach Arbeitsanweisung auf modernen Produktionsanlagen Ausführung, Begleitung und Überwachung des gesamten Produktionsprozesses Durchführung von Umrüstarbeiten an den Maschinen Reinigen und Pflegen der Maschinen und Anlagen Dokumentation von Produktionsabläufen Frühzeitige Erkennung von Mängeln im Maschinenlauf Einhaltung der Hygienevorschriften und des Allergenmanagements