Informationen zur Anzeige:
Küchenleitung (m/w/d) Teilzeit 30 Std./Wo, befristet 1 Jahr - mit Option auf Übernahme in Braunfels
Königsberger Diakonie
Braunfels (DE)
Aktualität: 13.11.2024
Anzeigeninhalt:
13.11.2024, Königsberger Diakonie
Braunfels (DE)
Küchenleitung (m/w/d) Teilzeit 30 Std./Wo, befristet 1 Jahr - mit Option auf Übernahme in Braunfels
Aufgaben:
Verantwortung für die Organisation, die Umsetzung und Kontrolle einer seniorengerechten Speiseversorgung
Verantwortung für die Einhaltung von Dienst- und Arbeitsanweisungen, u.a. Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften (nach HACCP)
Personaleinsatzplanung unter Beachtung arbeits- und tarifrechtlicher Vorgaben
Verantwortung für die Einarbeitung neuer hauswirtschaftlicher Mitarbeiter*innen
Bestellungen und Überwachung der Lieferungen sowie der korrekten Lagerhaltung (Budgetverantwortung)
Qualifikationen:
Abgeschlossene Ausbildung in der Hauswirtschaft
Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche einer stationären Alten- und Pflegeeinrichtung, einer ähnlichen sozialen Einrichtung oder einer Großküche
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Einsatzbereitschaft und Flexibilität für Arbeiten im Schichtdienst sowie an Wochenenden/Feiertagen nach Dienstplan
Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Standorte