Informationen zur Anzeige:
Koch (m/w/d)
PAV Herzog
Chemnitz, Sachsen (DE)
Aktualität: 22.11.2024
Anzeigeninhalt:
22.11.2024, PAV Herzog
Chemnitz, Sachsen (DE)
Koch (m/w/d)
Aufgaben:
- Zubereitung von hochwertigen Gerichten unter Berücksichtigung der Qualitätsstandards des Hotels
- Kreatives Entwickeln von saisonalen Menüs und täglichen Spezialitäten
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
- Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen
- Lagerverwaltung und Bestellung von Lebensmitteln und Zutaten
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in Hotels oder gehobenen Restaurants
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Belastbarkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung, inklusive Wochenenden und Feiertagen
Standorte
