Sie übernehmen zusammen mit der Hauswirtschaftsleitung Verantwortung für das Lebensmittelmanagement der Klinik, die hauswirtschaftlichen Abläufe in der Ringstraße 2 und führen ein kleines Team von 4 Mitarbeiter*innen. Dabei sind sie verantwortlich für die Speiseausgabe und bereiten kleine Bestandteile der Menüs vor Ort zu. Sie bieten kleine Caterings bei Veranstaltungen in der Klinik an. Sie führen die Reinigung in der Ausgabeküche durch und sind für die Einhaltung der Hygieneregeln verantwortlich. Die Warenannahme und Warenkontrolle fällt ebenso in Ihren Verantwortungsbereich.