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Fachkraft (m/w/d) Produktion
GS Company GmbH & Co. KG
Guben (DE)
Aktualität: 05.11.2024
Anzeigeninhalt:
05.11.2024, GS Company GmbH & Co. KG
Guben (DE)
Fachkraft (m/w/d) Produktion
Aufgaben:
- Gewährleistung reibungsloser Produktionsabläufe durch die Bedienung von Maschinen und Anlagen gemäß Standardvorgaben
- Einhaltung aller relevanten Vorgaben für die Fertigung, einschließlich Herstellmethoden, Richtlinien zur Betriebs- und Personalhygiene sowie UVV- und EU-Richtlinien
- Übernahme von Tätigkeiten in anderen Betriebsbereichen (im Vertretungsfall)
- Eingangskontrolle Rohwarenanlieferung sowie deren Dokumentation
- Bedienung/Einstellung/Vorbereitung von Maschinen und Anlagen
- Überwachung und Einhaltung der Prozessvorgaben und Qualitätsstandards
- Reinigung aller Anlagen nach der Produktion und Sicherstellung der Hygiene und Dokumentation
- Standardisierung der Rohstoffe
- Bedienung der Füllmaschinen und Geräte
- Transport der Materialien (Rauchwagentransport)
- Prozesskontrolle-, Optimierung und Dokumentation nach Vorgabe
- Durchführung von Aktivitäten der Autonomen Instandhaltung
- Schulung und Anwendung: theoretische und praktische Kenntnisse für neue Kollegen begleiten
- Unterstützung der Teams in der Verlusterfassung
Qualifikationen:
- Ausbildung zum Fleischerin, Lebensmitteltechniker, in der Produktion oder vergleichbarer Abschluss im technischen oder Lebensmittelbereich
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Schichtbereitschaft sollte vorhanden sein
- Erfahrung im Bereich Wurst-, Fleischherstellung oder vergleichbar sind wünschenswert
- technisches Verständnis sowie handwerkliches Geschick
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Fachkraft (m/w/d) Produktion
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