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Executive Chef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Sylt (DE)
Aktualität: 26.10.2024
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26.10.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Sylt (DE)
Executive Chef (m/w/d)
Aufgaben:
- Organisation, Führung und Verantwortung des Küchenbereichs
- Gestalten von Menüs/Buffets
- Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Materialien
- Sicherstellung der HACCP Standards
- Mitarbeiterführung und Dienstplanerstellung
Qualifikationen:
- Eine fundierte Ausbildung zum Koch und Führungserfahrung in der Küche
- Ein ausgeprägtes gastronomisches Denken und Handeln
- Teamfähigkeit & Selbstständigkeit
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Soziale Kompetenz und Motivationsfähigkeit
Standorte
