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Diätassistentin (m/w/d)
Stiftungsklinik Weissenhorn
Neu-Ulm (DE)
Aktualität: 28.11.2024
Anzeigeninhalt:
28.11.2024, Stiftungsklinik Weissenhorn
Neu-Ulm (DE)
Diätassistentin (m/w/d)
Aufgaben:
- Menüabfrage und Ernährungsberatung
- Ansprechpartner für Pflege und Mitarbeiter bei diätetischen Fragen und Fragen organisatorischer Art bezüglich der Essensbestellung für Patienten und Mitarbeiter
- Planung, Steuerung und Kontrolle der Küchenabläufe
- Entwicklung, Umsetzung und Einhaltung von Speiseplänen nach den aktuellen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen
- Zubereitung der unterschiedlichen Kostformen inklusive der diätischen Versorgung
- Führung und Anleitung von Mitarbeitern
- Überwachung und Umsetzung aller rechtlicher Vorgaben (z. B. HACCP)
Qualifikationen:
- abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d)
- Engagement, Einsatzfreude und Einfühlungsvermögen
- Freude an der Zusammenarbeit mit allen Abteilungen im Haus
- ausgeprägte Dienstleistungs- und Serviceorientierung
- Bereitschaft zur Feiertags- und Wochenendarbeit
Standorte
