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Chef de rang (m/w/d)
Food affairs GmbH
Morschen (DE)
Aktualität: 03.10.2024
Anzeigeninhalt:
03.10.2024, Food affairs GmbH
Morschen (DE)
Chef de rang (m/w/d)
Aufgaben:
Als Chef de rang (m/w/d) übernimmst Du unter anderem folgende Aufgaben:
- Empfang der Gäste
- Betreuung der eigenen Station
- Verantwortung für das Mise en place und den Gesamtablauf in deiner Station
- Aussprechen von Empfehlungen zu Speisen und Getränken
- Weinberatung, Weinservice und Durchführung von Weinproben
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Bedienung des Kassensystems und korrekte Rechnungslegung
- Sicherstellung einer exzellenten Hygiene, Sauberkeit und Ordnung
- Beschwerdemanagement, Übergaben und Informationsweitergabe
Qualifikationen:
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Du bist gerne Gastgeber und schaffst einzigartige Momente
- Begeisterung am Beruf
- Weinkenntnisse
- Du arbeitest gerne mit Menschen aller Nationalitäten zusammen und gehst offenherzig auf sie zu
- Du bist ein echter Teamplayer
Standorte
