- Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker - Erfahrung mit verschiedenen Teigarten (z.B. Sauerteig, Hefeteig) - Kenntnis traditioneller und moderner Backtechniken - Sicherer Umgang mit Backöfen und Maschinen - Kreativität in der Rezeptentwicklung und Dekoration - Kenntnis von Hygienestandards und Lebensmittelsicherheit - Zeitmanagement und Organisationstalent - Fähigkeit zur Qualitätskontrolle - Teamfähigkeit und Kundenorientierung