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Bäcker-/Konditormeister (m/w/d)
Olaf Thonke
Rathenow (DE)
Aktualität: 24.09.2024
Anzeigeninhalt:
24.09.2024, Olaf Thonke
Rathenow (DE)
Bäcker-/Konditormeister (m/w/d)
Aufgaben:
- Überwachung und Begleitung der Backwarenproduktion bis zur pünktlichen Auslieferung,
- Einleitung entsprechender Kontrolle des Gär- und Backprozesses und Einleitung entsprechender Maßnahmen bei Qualitätsabweichungen,
- Aktive Teilnahme an der Produktentwicklung,
- Aktives Steuern und Gestalten der Produktionsprozesse hinsichtlich der Abläufe, Qualitätssicherung und Kosten,
- Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen Sicherheits- und Hygieneauflagen,
- Personalführung-/entwicklung, Führen von Mitarbeitergesprächen, Erstellen von Einsatz-/Urlaubsplänen
- Für beste, frische Backwaren sind Sie bereit, im Schichtsystem zu arbeiten.
Qualifikationen:
- Sie sind ein leidenschaftlicher Bäcker und begeistern sich für hervorragende Backwaren-Qualität.
- Sie haben Lust, in einem Familienunternehmen zu arbeiten und Ihr Herz schlägt sowohl für traditionelle Werte als auch für moderne Technik.
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker sowie eine Meisterausbildung. Mehrjährige Berufserfahrung in der Bäcker-/Lebensmittelbranche wären von Vorteil.
- Eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit und Mitarbeiterführung sind für Sie erstrebenswert. Durch Ihre positive Art begeistern Sie Mitarbeiter und nehmen sie auf dem Weg zu bester Qualität mit.
- Sie sind praktisch veranlagt und lösungsorient. Bei Problemen wie Abweichungen von unseren Qualitätsnormen oder Störungen des Maschinenparks sind Sie handlungsfähig.
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