Dafür lernen sie auch in der Küche die Grundlagen über Lebensmittel und ihre Verwendung in der Gastronomie sowie im Wirtschaftsdienst alles Wichtige zur Gestaltung und Pflege von Gasträumen. Während der 2-jährigen Ausbildung bist du vorrangig in den gastronomischen Abteilungen wie Restaurant und Bar aktiv. Du solltest eine aufgeschlossene und freundliche Persönlichkeit haben und auch bei Hektik Ruhe und einen kühlen Kopf bewahren können. Du kannst die Ausbildung um ein Jahr verlängern und als Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie abschließen.