In unseren hochmodernen Produktionsanlagen lernst Du z. B. die komplexe Herstellung von Rohwurst und Backwaren, sowie die Bedienung und Pflege von Maschinen und Anlagen. Deine Aufgaben und Ausbildungsinhalte sind u.a.: /Einblicke in die Arbeit der Abteilung Produktion, lernst den Produktionsprozess - Herstellung, Füllung, Reifung und Verpackung - kennen, sowie den innerbetrieblichen Transport von Lebensmitteln /Steuerung und Kontrolle von Prozessabläufen /Durchführung von Hygienemaßnahmen und Zusammenarbeit mit Behörden /Einsetzen von Verpackungsmaterialien und Verpacken der Ware /Bedienung und Pflege von Geräten, Maschinen und Anlagen /Bereitstellung, Kontrolle und Bearbeitung von Rohware /Kenntnis und Anwendung von Maßnahmen zum Umweltschutz, Arbeitsschutz und nachhaltigem Einsatz von Material und Energie