Als Auszubildende/r zum/r Hotelfachmann/-frau plant Ihr Arbeitsabläufe im Hotel, betreut und beratet Hotelgäste und sorgt für deren Wohlergehen. Dabei legt ihr in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Ihr richtet die Gästezimmer her und kontrolliert sie, bedient im Restaurant und arbeitet in der Küche mit. Auch organisiert ihr Veranstaltungen und vergebt Zimmer. Als Auszubildender zum/zur Hotelfachmann/-frau lernt ihr Rechnungen zu stellen und plant den Personaleinsatz. Ihr lernt mit den Reiseveranstaltern zu verhandeln und seid bei der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.