Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind Experten rund um das Thema Essen und Trinken, wobei es keine Landesgrenzen gibt. Ob regionale oder internationale Küche: Restaurantfachleute beraten Ihre Kunden bei der Speisenauswahl im Restaurant, bei der Planung eines festlichen Menüs - inklusive der Auswahl korrespondierender Weine oder an der Cocktailbar. Wie bereite ich einen Sektempfang inklusive Stehimbiss vor? Wie decke ich den Tisch für ein 5-Gänge-Menü? Die Gäste möchten bezahlen? Dann gleich die Rechnung erstellen und kassieren! Bei der Beratung der Kunden hat die Berücksichtigung spezieller Ernährungsformen mittlerweile ebenfalls einen wichtigen Stellenwert erlangt: Vegan? Laktosefrei? Nussallergie? Auch hier muss der Restaurantfachmann/ die Restaurantfachfrau sich auskennen.