Während der Ausbildung durchlaufen Industriekaufleute verschiedene Abteilungen, wie Vertrieb, Einkauf, Personalbuchhaltung, Finanzbuchhaltung und Arbeitsvorbereitung, um einen Einblick in die Unternehmensstrukturen und Arbeitsabläufe zu erlangen. Die einzelnen Abteilungen bieten unterschiedliche Aufgabenbereiche. Im Einkauf vergleichen Industriekaufleute u. a. Angebote, verhandeln mit Lieferanten und wickeln die Bestellungen ab. Der Kundenkontakt steht im Vertrieb im Mittelpunkt - Angefangen von der Angebotserstellung, über das Abwickeln der eingehenden Aufträge, bis hin zur Betreuung der Ausliefeurng von Ware. Personalwirtschaftliche Aufgaben und das Erstellen von Lohnabrechnungen gehören in der Lohnbuchhaltung zu ihren Aufgaben. In der Finanzbuchhaltung buchen und kontrollieren Industriekaufleute die im Geschäftsverkehr anfallenden Vorgänge. Im Bereich der Arbeitsvorbereitung unterstützen sie die Planung, die Steuerung und die Überwachung des Produktionsprozesses.