Bei uns lernst Du, wie aus bester Rohmilch leckere Bergader Käsespezialitäten werden! Du bist von Beginn an bei jedem Produktionsschritt dabei und hilfst tatkräftig mit. Los geht's bei der Rohmilchannahme und weiter in die Käserei. Dabei vereinen wir Tradition und Moderne und bringen Dir sowohl das traditionelle Käsereihandwerk als auch die Bedienung und Pflege modernster technischer Anlagen bei. Anschließend muss der Käse reifen, bevor er verpackt und in die Geschäfte ausgeliefert wird.