Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)
22.11.2024
b`mine hotelbetriebs GmbH Frankfurt
Frankfurt am Main (DE)
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Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)
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Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)
b`mine hotelbetriebs GmbH Frankfurt
Frankfurt am Main (DE)
Aktualität: 22.11.2024
Anzeigeninhalt:
22.11.2024, b`mine hotelbetriebs GmbH Frankfurt
Frankfurt am Main (DE)
Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)
Aufgaben:
- Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen
- Kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung und saisonalen Angeboten
- Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP
- Management der Warenbestände und Bestellungen
- Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit
- Küchenorganisation und -koordination
- Förderung einer guten Teamarbeit und Arbeitsatmosphäre
Qualifikationen:
Du hast deine Ausbildung frisch abgeschlossen und bist bereit für den nächsten Schritt in deiner Karriere?
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativität und Innovation bei der Speisengestaltung
- Ein hohes Maß an Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein
- Gute Teamfähigkeit und Flexibilität
- Grundkenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Küchenmanagement
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)
Standorte