Azubi Fleischer (m/w/d) für den Wendelinushof in St. Wendel

In Ihrer Ausbildung lernen Sie alle Arbeitsabläufe kennen: von der Bestellung über die Vorbereitung und Veredelung bis hin zum Verkauf unserer hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren. Dabei stehen Qualität und Regionalität im Vordergrund. Sie sind nicht nur für die Frische der Produkte verantwortlich, sondern beraten unsere Kunden auch mit Rezepttipps und Hintergrundwissen über Herkunft und Zubereitung. - Abholung frischer Ware aus unserem Schlachthaus zur Weiterverarbeitung für die Verkaufstheke - Kochen, Zerkleinern und Räuchern von Fleisch- und Wurstwaren - Erlernen und Anwenden unserer hauseigenen, traditionellen Rezepte - Herstellung von Fertiggerichten, Konserven und Feinkosterzeugnissen - Belieferung von Unternehmen in der Region mit unseren Produkten - Zubereitung von Fleisch- und Wurstplatten für interne und externe Veranstaltungen