Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)
31.10.2024
Landschmaus Fleischerei GmbH
Bösleben-Wüllersleben (DE)
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Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)
Landschmaus Fleischerei GmbH
Bösleben-Wüllersleben (DE)
Aktualität: 31.10.2024
Anzeigeninhalt:
31.10.2024, Landschmaus Fleischerei GmbH
Bösleben-Wüllersleben (DE)
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)
Aufgaben:
- Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst
- Zerlegung und Verarbeitung von Schlachttierkörpern
- Herstellung von Pökelwaren, küchenfertigen Erzeugnissen und Hackfleischerzeugnissen
- Bedienung von Anlagen, Maschinen und Geräten
- Lebensmittel- und Hygienerecht
- Qualitätssicherung der Erzeugnisse
- Fachgerechte Lagerung der Erzeugnisse
- Arbeit in Fleischfachgeschäften, Fleischwarenindustrie, Fleischgroßhandel, Schlachthöfen
Qualifikationen:
- mindestens guter qualifizierter Hauptschulabschluss
- Bescheinigung des Gesundheitsamtes nach § 43 Abs.1 Infektionsschutzgesetz
- Freude an körperlicher Arbeit, handwerkliches Geschick
- selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
- mindestens 2-wöchiges Praktikum im Betrieb
Standorte